エコな料理教室2015.2.22
| ステップアップ事業 | 学習会 |
|---|---|
| NO. | 31 |
| 日時 | 2015年2月22日 日曜日 11:00-14:00 |
| 場所 | 京エコロジーセンター |
| 対象 | 宇多野学区民・町会長役員 |
| 人数 | 大人19名 子ども0名 |
| タイトル | エコな料理教室 |
| 講師（所属） | 力石 さち 氏（料理研究家） |
| 内容 | エコバスツアーでの京エコロジーセンター見学の後，センター内の厨房にてエコな料理教室を開催 |
| 様子 | 事前呼びかけもあり，子育て世代の若い方も何人か集まりました。料理教室は各グループの特色がありながらも，参加者同士が協力して3品を完成することができました。調理途中では，食材の栄養についての話がありました。 みんなで作ったご飯を食べながら，地球温暖化について今年の台風の被害など，講師の自宅周辺の写真を見せながら説明し，簡単にできる生ごみコンポストなども紹介しました。 |
