エコな料理教室2016.12.10
| ステップアップ事業 | 学習会 |
|---|---|
| NO. | 7 |
| 日時 | 2016年12月10日 土曜日 9:30-12:30 |
| 場所 | 元植柳小学校家庭科室 |
| 対象 | 植柳学区民 |
| 人数 | 大人22名 子ども０名 |
| タイトル | エコな料理教室 |
| 講師（所属） | 力石 さち 氏（料理研究家） |
| 内容 | 旬の食材を使った調理で食材を選ぶ際やそれを調理する際にできる工夫を学ぶ |
| 様子 | 最初から最後まで熱心に取り組み各班での相談なども積極的にされていました。 今までにない意外なレシピに「参考になった。」や「家でもさっそくやってみたい。」という声も多くありました。 生ごみ堆肥にも関心が高く，質問もたくさん出ていました。今回の調理で出た生ごみは堆肥として学校の菜園に使用しました。 |
